EKŞİLİ ÇITIR HAMSİ

=MALZEMELER=


1 kg hamsi (temizlenmiş)
2 yemek kaşığı limon suyu
2 çay kaşığı sirke
2 çay kaşığı sumak
2 paket Knorr Çıtır Pane Harcı
3-4 adet yumurta
Kızartmak için sıvı yağ

=HAZIRLANIŞI=

1 Yumurtaları limon suyu ve sirke ile çırpın Hamsileri önce yumurtaya sonra da çıtır pane harcına bulayın ve kızgın yağda 5-10 dakika kızartın Pişen hamsileri fazla yağlarını atmaları için kağıt havlu üzerine çıkarın Sıcak olarak servis edin