IZGARA SARDALYA ( 4 kişilik )
--------------------------------------------------------------------------------

Malzemeler :
500 gr sardalya balığı
2 çorba kaşığı sıvı yağ
3 çorba kaşığı un
1 limon
1 çay kaşığı tuz

-------
Hazırlanışı :
Önce fırın ızgaranızı kızdırın

Sardalyaları temizleyip, yıkayıp kurulayın Genişçe bir tabağa koyup sıvı yağla yağla***** tuzu serpin


Unu bir tabağa koyun, sardalyaları una buladıktan sonra silkeleyerek fazla ununu atın

Balıkları kızgın ızgaraya koyup her iki yanlarını 4-5 dakika pişirin Fırından alıp servis tabağına yerleştirerek yanında limon parçalarıyla servis edin