|
|||||||
| Reklam İrtibat | Mail+MsN | SiteMap | Tags | Üye Ol | Üye Listesi | Arama | Günün Mesajları | Konuları Okundu İşaretle |
|
|
#1 | ||||
![]() ![]() ZIRBAÇ ( 5 kişilik ) Malzemeler : 10 koyun ve keçi paçası 10 diş sarımsak 1 gr zerde2 1/2 çorba kaşığı sirke 8 dövülmemiş karabiber Hazırlanışı : Paçaları iyice yıkayıp temizleyin ve ateşte üzerlerindeki kılları alazlayın Bu paçaları 8 bardak su, tuz ve karabiber ile kaynatıp pişirin Paçalar pişince kemiklerinden ayırın ve suyunu süzünAyıklanmış paçaları zerde ile tekrar tencereye koyun ve bir sefer kaynatın Bu arada sarımsakları iyice dövün ve sirke ile karıştırın Zırbacı ateşten indirin ve bu sirkeli sarımsakla karıştırın![]() Sıcakken kaplara boşaltılıp soğumaya bırakın Servisten önce bu kaseleri ılık suda hafif ısıtın ve tabaklara başaşağı çevirerek koyun ve servis yapın![]() NOT: Zırbaç ateşten indirildikten sonra sıcak da servis yapılabilir fakat soğuk zırbaçın görünümü çok daha iştah açıcıdır ![]() Kayıt Olmanız GEREKMEZ !
Yorum yada Mesaj Yazın ! Yorum yada Mesaj Göndermek için Lütfen Üye Girişi Yapın. |
|||||
|
|
|
|
#2 | ||
bunu deniycem kesin ![]() tskrler
Yorum yada Mesaj Yazın ! Yorum yada Mesaj Göndermek için Lütfen Üye Girişi Yapın. |
|||
|
|
![]() |
| Tags: mutfagindan, osmanli, zirbac |
| Konu Araçları | |
| Görünüm Modları | |
Benzer Konular
|
||||
| Konular | Konuyu Başlatan | Forum | Yaz | Son Mesaj |
| Osmanlı Pilavı | angel1975 | Pilavlar & Makarnalar | 0 | 20-05-2009 17:24 |
| Çin Mutfağından Seçmeler/İşte Çinlilerin yedikleri iğrenç ötesi şeyler | Mc_EastSideBoy | Korkunç Resimler | 6 | 24-02-2008 18:14 |
| Osmanlı - Osmanlı Mezar Taşlarının Dili | SnlhazineM'ci | Osmanlı Tarihi | 2 | 04-01-2007 16:40 |
| Osmanlı - Osmanlı Devleti Hakkında Herşey. | SnlhazineM'ci | Osmanlı Tarihi | 117 | 04-01-2007 16:17 |
| Osmanlı - Osmanlı da Ünvanlar | SnlhazineM'ci | Osmanlı Tarihi | 0 | 19-12-2006 10:54 |