İncikli Pilav

**angel1975** · 20-05-2009, 17:22

İncikli Pilav

Malzemeler

Mutfak
Zorluk 2
Süre 120 dk
Kaç Kişilik 6
Yöntem

İncik için :
6 Adet kuzu inciği
1 Çay bardağı mısırözü yağı
2 Adet domates
1 Çorba kaşığı domates salçası
1 Çorba kaşığı un
1 Adet soğan
2 Adet kırmızıbiber
10 Su bardağı su
Tuz
Pilav için :
400 gr arpa şehriye
2 Çorba kaşığı tereyağı
2 Adet domates
4 Adet kırmızı dolmalık biber
3 Su bardağı kuzu inciklerin piştiği su

Hazırlanışı

1 Çay bardağı yağı tavaya alın
Kıdırdıktan sonra etleri ilave edin
Etler bıraktıkları suyu çekene ve renkleri pembeleşmeye başlayana dek yaklaşık 10 dakika kavurun
Sonra yemeklik doğradığınız soğanı ekleyin
1-2 Dakika kavurdukran sonra unu ekleyin
Bir süre daha kavurup, kabukları soyulmuş ve ince doğranmış domatesleri tavaya aktarın
Salçasını, tuzunu ve suyunu ekleyin
Yaklaşık 1 saat 20 dakika pişirin
Arpa şehriye pilavını hazırlamak için, tereyağını tencereye alın
Eridikten sonra arpa şehriyeleri ekleyin ve pembeleşene dek kavurun
Küp şeklinde kestiğiniz biberleri ilave edin
1-2 Defa karıştırdıktan sonra kabuğu suyulmuş ve ince kesilmiş domatesleri ekleyin
Suyu ve tuzu ilave edin
5-6 Dakika kaynattıktan sonra önceden pişirdiğiniz kuzu incikleri pilavın üzerine dizin
160 dereceli fırında yaklaşık 20 dakika pişirin

Linkleri Görebilmek Yada Dosyaları İndirebilmek İçin
Kayıt Olmanız GEREKMEZ !

Yorum yada Mesaj Yazın !
Yorum yada Mesaj Göndermek için Lütfen Üye Girişi Yapın.

Konu Araçları
Yazıcı Çıktısını Göster Sayfayı E-posta ile Yolla
Görünüm Modları
Düzenli Mod Karışık Moda Geç Konu Moduna Geç

Benzer Konular
Konular	Konuyu Başlatan	Forum	Yaz	Son Mesaj
Şebit Pilav	angel1975	Pilavlar & Makarnalar	0	17-06-2009 03:56
İncikli Pilavlı Kebap	angel1975	Kebap Yemekleri	0	08-05-2009 00:50
Adi Pilav	SiLeNtScReAm	Pilavlar & Makarnalar	0	29-06-2007 01:53
İç pilav	SiLeNtScReAm	Pilavlar & Makarnalar	0	29-06-2007 01:40
İncikli Pilav	CROFT	Pilavlar & Makarnalar	0	10-12-2006 03:25