|
|||||||
| Reklam İrtibat | Mail+MsN | SiteMap | Tags | Üye Ol | Üye Listesi | Arama | Günün Mesajları | Konuları Okundu İşaretle |
|
|
#1 | ||||
Soslu Patlıcan tarifi - Soslu Patlıcan yapilisi ![]() 3 adet patlıcan 3 adet domates 2 adet dolmalık veya çarliston biber 1 kahve fincanı sirke 1 adet kesmeşeker Kızartmak için yeterince sıvıyağ HAZIRLANIŞI Patlıcanlar ayıklanır, yıkanır, küp küp kesilerek tuzlu suya atılır Biberler ince ince doğranır Domatesler ayrı bir kapta rendelenir Öte yandan yağ kızdırılır, tuzlu sudan çıkarıp iyice kuruladığımız patlıcanlar hafifçe kızgın yağda fazla yakmadan kızartılır ve bir gazete kağıdı üzerine ya da havlu peçeteye fazla yağının süzülmesi için alınır Doğradığımız biberler aynı yağa atılır Çok hafif kızartıldıktan sonra yağdan çıkarılır ve aynı kağıdın üzerine konur Rendelediğimiz domatesler bir tencereye konur, 2-3 dakika pişirilir Yağdan çıkardığımız patlıcan, biber, domateslerin içine katılır Bir kesmeşeker ve sirke ilave edilip 2 taşım kaynatıldıktan sonra ılınmaya bırakılır Servis tabağına alındıktan sonra arzuya göre üzerine ince kıyılmış maydanoz ilave edilebilir![]() ![]() Kayıt Olmanız GEREKMEZ !
Yorum yada Mesaj Yazın ! Yorum yada Mesaj Göndermek için Lütfen Üye Girişi Yapın. |
|||||
|
|
![]() |
| Konu Araçları | |
| Görünüm Modları | |
Benzer Konular
|
||||
| Konular | Konuyu Başlatan | Forum | Yaz | Son Mesaj |
| Patlıcan Pizzası | angel1975 | Sebze Yemekleri | 0 | 03-06-2009 17:16 |
| Patlıcan Musakka | angel1975 | Sebze Yemekleri | 0 | 14-05-2008 14:26 |
| Patlıcan soslu makarna | SiLeNtScReAm | Pilavlar & Makarnalar | 0 | 29-06-2007 01:31 |
| Patlıcan köftesi | CROFT | Sebze Yemekleri | 0 | 13-12-2006 16:34 |
| patlıcan musakka | DisC 1.44 | Sebze Yemekleri | 0 | 25-07-2006 22:27 |