|
|||||||
| Reklam İrtibat | Mail+MsN | SiteMap | Tags | Üye Ol | Üye Listesi | Arama | Günün Mesajları | Konuları Okundu İşaretle |
09-06-2009, 23:11
|
#1 | ||||
Malzeme: 2 adet patates 2 adet yumurta 150 gram aterina (gümüş balığı) 1 adet pancar turşusu 5 adet kornişon ("0" numara salatalık turşusu) 1 çorba kaşığı zeytinyağı 1 çorba kaşığı üzüm sirkesi 1 çorba kaşığı beyaz şarap 1 çorba kaşığı kapari turşusu tuz Yapılışı: Patatesleri haşladıktan soyunuz ve püre haline getirip derince bir kaba alınız  Gümüş balıklarını haşlayıp fileto çıkarınız Zeytinyağı, tuz, sirke ve beyaz şarabın yarısı ile patates püresine ilave edip karıştırınız Gümüş balığının filetolarını da ekleyiniz ve dikkatli bir ºekilde, balıklar parçalanmadan karıştırınız Karışımı tabağa alınız Üzerini dilimlenmiş pancar turşusu, kornişon ve kapariler ile süsleyiniz Sirke ve şarabın kalanını ilave ediniz Notlar: 1 Bu yemek Fransa’nın Alsace yöresine mahsus, sıcak balık yemeklerinin yanında sunulan lezzetli bir salatadır 2 Gümüş balığını bulmak oldukça zordur Onun yerine hamsi ve küçük sardalya (papalina) da kullanabilirsiniz 3 Hatta balık çorbası yaptığınızda, balık etinin bir miktarını ayırıp bu güzel salatayı yapabilirsiniz Kayıt Olmanız GEREKMEZ !
Yorum yada Mesaj Yazın ! Yorum yada Mesaj Göndermek için Lütfen Üye Girişi Yapın. |
|||||
|
 |
| Konu Araçları | |
| Görünüm Modları | |
Düzenli Mod
Benzer Konular
|
||||
| Konular | Konuyu Başlatan | Forum | Yaz | Son Mesaj |
| Rio Salatası | angel1975 | Salatalar & Mezeler | 0 | 05-06-2009 17:24 |
| Aşk Salatası ; | CROFT | Salatalar & Mezeler | 0 | 27-03-2007 12:13 |
| Rus Salatası | CROFT | Salatalar & Mezeler | 0 | 05-02-2007 17:49 |
| Çin Salatası | CROFT | Salatalar & Mezeler | 0 | 07-12-2006 17:15 |
| Rus Salatası | QUİSTER | Salatalar & Mezeler | 0 | 03-08-2006 22:53 |
Powered by vBulletin Version 3.8.4
Copyright ©2000 - 2010, Jelsoft Enterprises Ltd.
Copyright ©2000 - 2010, Jelsoft Enterprises Ltd.