[SANALHAZİNEM'de Linkleri Görmek ve Reklamlardan Kurtulmak İçin; Ücretsiz Üye Olunuz.]

Malzemeler:
# 1 büyük lahana
# 100 adet midye içi
# 15 su bardağı pirinç
# 6 soğan
# Yarım su bardağı sıvıyağ
# 1 su bardağı zeytinyağı
# 2 çorba kaşığı dolmalık fıstık
# 1 çorba kaşığı kuşüzümü
# 3 su bardağı sıcak su
# 1 tatlı kaşığı tozşeker
# 2 çay kaşığı yenibahar
# 1 çay kaşığı karabiber
# 1 çay kaşığı tarçın, tuz

Hazırlanışı:
*Lahana yapraklarını tuzlu suda hafif yumuşayıncaya kadar haşlayıp süzgece alın Midyeleri 15 dakika suda bekletip süzün Soğanları kıyın Kuş üzümünü ılık suda bekletip süzün

*Tavada sıvıyağ ile yarım bardak zeytinyağını kızdırıp soğanı sote edin Fıstık ve midyeleri ilave edin Midye suyunu salıp çekince pirinci ekleyip 10 dakika karıştırarak kavurun

*İki bardak sıcak su, kuşüzümü ve tozşekeri ekleyip suyunu çekinceye kadar karıştırarak pişirin Ateşten alıp yenibahar, tuz, tarçın ve karabiberi ilave edin Harmanlayıp soğumaya bırakın

*Midyeli harcı lahana yapraklarına paylaştırıp sarın ve sarmaları tencereye dizin 1 bardak sıcak su ekleyip pişirin Ateşten alıp üzerine kalan zeytinyağını gezdirin ve soğumaya bırakın