Zeytinyağlı mevsim türlüsü

**angel1975** · 07-06-2009, 03:21

Malzemeler

2 çay bardağı Zeytinyağı
500 gr Ayşe kadın fasulye (Uçları koparılıp, kılçığı ayıklanmış)
2 adet kabak (Dışı kazınıp, parmak gibi kesilmiş)
4 adet domates (Kabuğu soyulmuş, kare doğranmış)
3 adet havuç (Soyulup, parmak gibi doğranmış)
4 adet soğan (Yemeklik doğranmış)
1 bağ maydanoz
1 çorba kaşığı şeker
Tuz

Yapılışı:

Fasulyeyi, kabağı, havucu yıkayıp süzgece çıkarın

Tencere içinde yağı kızdırın
Soğanı ilave edip, kevgir ile bir iki karışımla süzgeçteki sebzeleri içine koyun ve karıştırın

Domatesi, tuzu ve şekeri koyup, 5 dakika karıştırın

Sebzelerin yarım parmak üzerini aşacak kadar su koyup kaynatın Kaynatırken üzerinde oluşan köpüğü alın

Üzerine yağlı kağıt koyduktan sonra kapağını kapatıp, ağır ateşte 25 dakika pişirin

Soğuduktan sonra, maydanoz ile süsleyerek servis yapın

Linkleri Görebilmek Yada Dosyaları İndirebilmek İçin
Kayıt Olmanız GEREKMEZ !

Yorum yada Mesaj Yazın !
Yorum yada Mesaj Göndermek için Lütfen Üye Girişi Yapın.

Konu Araçları
Yazıcı Çıktısını Göster Sayfayı E-posta ile Yolla
Görünüm Modları
Düzenli Mod Karışık Moda Geç Konu Moduna Geç

Benzer Konular
Konular	Konuyu Başlatan	Forum	Yaz	Son Mesaj
Zeytinyağlı Kış Türlüsü	angel1975	Sebze Yemekleri	0	07-06-2009 02:03
Yaz Türlüsü	MeRMaiD	Sebze Yemekleri	1	07-05-2008 15:42
Kış türlüsü	SiLeNtScReAm	Et & Tavuk Yemekleri	0	28-06-2007 21:58
Kiş Türlüsü	MeRMaiD	Sebze Yemekleri	0	29-03-2007 00:37
Fasulye Türlüsü	CROFT	Sebze Yemekleri	0	24-07-2006 18:59